About this role
Código CUOC: 51201 Cargo: Cocinero Turnos 21 x 7 x 2 viajando Salario Mensual: 1 a 2 SMMLV con todo lo de ley. Requisitos: Formación: Técnico en cocina Experiencia previa certificada de un (1) año como Cocinero o lÃder de cocina en casinos de alimentos, hoteles o establecimientos similares. Funciones de lÃder: Responsable del turno en orden aseo, calidad y entrega del servicio. Preparaciones y calidad Esquema completo vacunas tétano y fiebre amarilla. Carnet manipulación de alimentos Lugar: Municipio de Puerto Gaitán, Meta (zona palmera, a 6 horas del casco urbano), en Nuevo Amanecer – Casino Tillavá. Funciones: -Planear, preparar y cocinar menús completos, platos individuales, especiales, postres y entre otros, según instrucciones, técnicas, tipos y estilos de comida. -Preparar y cocinar menús especiales en hospitales o clÃnicas para pacientes, según instrucciones del nutricionista o del chef. -Operar equipos y herramientas de cocina para la preparaciÃ