About this role
Empresa está en búsqueda de personal con experiencia mínima de 6 meses como auxiliar de cocina o en cargos afines en restaurantes, hoteles, servicios de alimentación o eventos, para desempeñar el cargo de auxiliar de cocina. Formación académica: bachiller o técnico/a en Cocina, Gastronomía o áreas afines. Funciones específicas: - Apoyar en el alistamiento y preparación de alimentos según las instrucciones del/de la chef o cocinero/a. - Realizar el lavado, desinfección y corte de alimentos e ingredientes. - Mantener el orden, la limpieza y la desinfección de la cocina, utensilios y equipos de trabajo. - Cumplir con las normas de manipulación de alimentos, higiene y seguridad alimentaria. - Apoyar el montaje, empaque y distribución de alimentos de acuerdo con la operación o el evento. Conocimientos: - Curso de manipulación de alimentos vigente. - Conocimiento en manipulación de alimentos, BPM, higiene y seguridad alimentaria, preparación y alistamiento de alimen