About this role
Importante empresa del sector servicios se encuentra en la búsqueda de Cocinero/a líder, Con experiencia de un (1) año en el área. Formación académica: Bachiller. Requerimientos para el cargo: - Buenas prácticas de manufactura (BPM). - Curso de manipulación de alimentos vigente. Misión del cargo: Liderar los procesos de preparación y producción de alimentos, asegurando el cumplimiento de las minutas, la aplicación de normas de calidad e higiene y la adecuada coordinación del equipo de cocina para brindar un servicio seguro, ordenado y eficiente. Funciones: - Preparar y cocinar alimentos en grandes cantidades, de acuerdo con la minuta establecida. - Supervisar y dirigir al equipo de cocina, garantizando el cumplimiento de estándares de calidad. -Asegurar la correcta aplicación de buenas prácticas de manufactura. - Mantener la cocina en condiciones óptimas de limpieza, orden e higiene. - Realizar inventarios y gestionar el abastecimiento de suministros requeridos p