About this role
Código CUOC: 34340 Cargo: Chef de cocina Nivel Educativo: Técnico En Cocina. Experiencia: Mínimo 1 Año En Cargos Relacionados. Horario: Lunes a Sabados. Salario: 1 a 2 Smmlv + Prestaciones De Ley. Funciones: -Supervisar y coordinar las actividades de los cocineros para la preparación y cocción de alimentos en restaurantes, hoteles, hospitales, clubes u otros establecimientos con servicio de alimentos. -Preparar, condimentar y cocinar alimentos especiales y platos complejos. -Supervisar el cumplimiento de estándares de calidad para alimentos, preparación, platos y servicio. -Instruir a los cocineros y otros trabajadores en la preparación, guarnición, cocción, aderezo y presentación de los alimentos. -Inspeccionar los suministros, equipos y áreas de trabajo para asegurar que se cumpla con las normas establecidas. -Desempeñar funciones afines. Conocimientos: -Servicio al cliente -Recursos humanos y de personal -Producción y procesamiento -Procesamiento de alimen