About this role
Importante empresa ubicada en el Aeropuerto José María Córdova, solicita para su equipo de trabajo, personal con experiencia mínima de 1 año para desempeñar el cargo de panadero/a. Formación académica: Bachiller graduado/a con experiencia en panadería o técnico/a en panadería. También se aceptan personas con experiencia empírica demostrable, cursos o certificados en el área. Funciones específicas: -Elaborar panes, masas, productos de panadería y repostería de acuerdo con las recetas y estándares establecidos. -Realizar el pesaje, dosificación y mezcla de ingredientes. -Ejecutar los procesos de amasado, fermentación, moldeado y horneado de los productos. -Controlar los tiempos, temperaturas y la calidad durante el proceso de producción. -Verificar la calidad de las materias primas e insumos. Conocimientos: -Técnico/a en panadería o experiencia empírica demostrable. -Cursos o certificados relacionados con panadería. Salario: 25000000 + prestaciones de ley.