About this role
GRUPO MÃ�STICO SAS está en búsqueda de personal con experiencia mÃnima de 3 años para desempeñar el cargo de bartender. Formación académica: Bachiller o técnica o certificación en coctelerÃa profesional, mixologÃa o barismo. Funciones especÃficas: - Preparar y despachar cócteles, bebidas clásicas y de autor, con y sin alcohol, de acuerdo con los estándares de Ritwal. - Dominar la carta de bebidas y productos, comprendiendo su historia, ingredientes, notas y maridajes con el menú gastronómico. - Controlar el stock de licores, mixers y cristalerÃa, solicitando reposición oportuna, y realizar inventarios periódicos con control de desperdicios para garantizar la correcta rotación y conservación de los insumos. - Cumplir con los protocolos de higiene, manipulación y presentación del producto según normas BPM y estándares internos, manteniendo el orden y la limpieza de la estación de bar. - Aportar creatividad al desarrollo de nuevos cócteles, apoyar eventos e