About this role
Interaction recherche pour le compte de son client, leader dans le secteur de la restauration collective, un-e Cuisinier/Cuisinière de restauration collective H/F pour une mission en intérim. Dans le cadre de ce poste, vous serez intégré-e à une équipe dynamique et dédiée à fournir des repas de qualité dans un environnement stimulant et respectueux des normes strictes d'hygiène et de sécurité. Vos missions : - Préparation des plats chauds et froids selon les recettes et les procédures établies. - Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire à chaque étape de la préparation. - Gestion des stocks et approvisionnements pour garantir la fraîcheur des produits. - Nettoyage des équipements et de l'espace de travail conformément aux règles d'hygiène. - Collaboration avec le reste de l'équipe pour assurer un service fluide et professionnel. Compétences requises : - Expérience professionnelle en cuisine, idéalement en restauration collective. - Maîtrise des techniques culinaires de base et connaissance des normes HACCP. - Capacité à travailler efficacement en équipe. - Sens de l'organisation et réactivité face aux pics d'activité.
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