About this role
La pâtisserie signe l'identité de la maison.
Au sein de La Belle Vie, hôtel 4 étoiles et restaurant étoilé, vous travaillez en coupure dans un cadre familial. Vous produisez des desserts soignés, des pains et les préparations du petit déjeuner.
Vos missions :
- Créer les recettes et dresser les desserts du restaurant. - Préparer les pains et assurer les cuissons. - Mettre en place les préparations du petit déjeuner. - Garantir la régularité, l'hygiène et les délais.
Vous collaborez avec la cuisine et la salle, avec deux jours de repos consécutifs.