About this role
CE QUE NOUS PROPOSONS
Contrat : CDI
Prise de poste : 1er septembre 2026
Organisation du travail :
* Temps plein * Horaires de jour * 2 week-ends travaillés par mois
Rémunération : selon la CCN 66, avec reprise d'ancienneté et prime SEGUR.
Avantages
* Mutuelle prise en charge à 100 % par l'employeur
VOS MISSIONS
-Suivre les régimes alimentaires et les règles diététiques des résidents, -Confectionner les repas et appliquer les protocoles de fabrication et de stockage, -Elaborer et tenir à jour les fiches techniques de fabrication, -Appliquer les protocoles de nettoyage et d'hygiène dans le cadre du Plan de maitrise Sanitaire, -Animer des repas à thème.
Expérience et formation
* Une expérience d'au moins deux ans en tant que cuisinier.
Connaissances
* Maitriser les techniques culinaires (gammes de produits, mode de cuisson) * Maîtrise des normes HACCP * Connaissance du plan de maîtrise sanitaire
Savoir-faire
* Sens de l'organisation, rigueur * Capacité d'initiative * Sens du travail en équipe
Savoir-être
* Dynamisme * Loyauté * Bienveillance