About this role
Adecco Leader Mondial des Ressources Humaines recherche pour l'un de son client basé sur Le Grau Du Roi un Cuisinier de Collectivité (H/F).
Sous la direction du Chef de Cuisine, vous confectionnerez les plats dans le respect des règles d'hygiène, de qualité, de sécurité en vigueur et des procédures HACCP.
Vos principales missions seront :
- Le Contrôle de la qualité, de la quantité des marchandises - La production des quantités prévues en mettant en œuvre les techniques culinaires et dans le respect des fiches techniques - Le suivi des normes HACCP et Sécurité au travail - Le nettoyage du matériel et des locaux
Votre Profil :
- Titulaire d'un BEP et/ou CAP en cuisine - Une expérience dans le secteur de la restauration collective - Vous êtes autonome et avez le sens de la créativité - Vous êtes polyvalent - Vous savez bien mixer et maîtriser et les textures modifiées
En résumé :
- Longue Mission d'intérim - Horaire 11h30 - 20h et 1 wk / 3 - Possibilité d'horaire en coupé - 1 week-end sur 2 travaillé - Rémunération selon profil