About this role
Description du poste :
L'agence RAS Intérim, recherche des CUISINIERS DE COLLECTIVITE H/F pour un de ses clients sur Le Puy Sainte Réparade, postes à pourvoir en VACATION ou INTERIM.
Au sein d'une clinique d'environ 94 patients.
Missions Préparer et confectionner les repas pour les patients et résidents.***Réaliser les différentes textures adaptées : haché, mouliné, mixé Respecter les régimes alimentaires spécifiques et les prescriptions médicales.***Assurer le dressage et le contrôle qualitatif des préparations.***Appliquer strictement les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire ( HACCP Participer à l'entretien du matériel et des locaux de cuisine.
Description du profil :
Profil Formation en cuisine (CAP/BEP Cuisine ou équivalent Expérience en restauration collective, EHPAD, clinique ou établissement médico-social appréciée.***Connaissance des textures modifiées et des régimes spécifiques indispensable.***Sens de l'organisation, rigueur et respect des protocoles d'hygiène.
Conditions :
Lieu : Le Puy-Sainte-Réparade (13)
Contrat : Vacation ou Intérim
Rémunération : environ 2 000€ Net + Prime ségur de 206€/mois versé au prorata du temps de présence.