About this role
Operator Driessen Food zoekt een worstenmaker/machine operator met leiderschapskwaliteiten en technisch inzicht! Wat ga je doen? Als worstenmaker/machine operator ben jij een onmisbare kracht binnen ons productieproces. Je werkt mee aan het bereiden, vormen en verpakken van onze vleesproducten en zorgt ervoor dat de productie soepel, veilig en volgens planning verloopt. Je bereidt grondstoffen volgens vaste recepturen, mengt en weegt ingrediënten af en produceert zowel worsten als hamburgers met de juiste structuur, vorm en kwaliteit. Je werkt met verschillende machines zoals mengers, vulmachines, vormers en portioneer- en etiketteerlijnen. Je stelt de machines nauwkeurig in, bouwt ze om voor verschillende productieseries en grijpt direct in bij afwijkingen of storingen om de continuïteit te waarborgen. Daarnaast houd je toezicht op het verloop van de productie. Je stuurt collega's aan, verdeelt taken en zorgt voor een efficiënte bezetting per lijn. Je stelt productieopdrachten op, bewaakt de voortgang en stemt af met andere afdelingen over productievolumes en leveringsafspraken. Kwaliteit en voedselveiligheid staan bij jou altijd voorop. Je voert controles uit op o.a. temperatuur, gewicht en uiterlijk van de producten, werkt volgens HACCP- en FSSC 22000-richtlijnen en houdt de werkvloer schoon en veilig. Ook coördineer je klein onderhoud aan machines en ondersteun je het registratieteam bij het correct vastleggen van uitgaande orders. Wie ben jij? - Je hebt al wat ervaring als worstenmaker of machine operator; - Je hebt technisch inzicht en werkt nauwkeurig; - Je vind het leuk om de dagdagelijkse aansturing aan de lijn op je te nemen; - Je kunt goed zelfstandig én in teamverband werken; - Je spreekt en begrijpt goed Nederland. Waar kom je te werken? Driessen Food is een toonaangevende leverancier van hoogwaardige versproducten voor de horeca en retail. Al 125 jaar staan wij bekend om onze vakkennis, kwaliteit en klantgerich...