About this role
Als Operator Banket ben jij verantwoordelijk voor een soepel productieproces. Je werkt met moderne productielijnen waarop onder andere amandelspijs en ingrediënten voor ijsproducten worden geproduceerd. Dankzij jouw technische inzicht blijven de machines optimaal draaien en voldoet ieder product aan de hoogste kwaliteitseisen. Je werkt van 10:00 tot 18:00 uur. Tijdens drukke periodes kan er gewerkt worden in een verschoven dienst die duurt van 12:00 tot 20:00 uur. Als Operator ben je dagelijks bezig met: - Instellen, bedienen en ombouwen van productielijnen; - Bewaken en bijsturen van het productieproces; - Reinigen van machines en werkplekken volgens vaste procedures; - Controleren van grondstoffen, recepturen en doseringen; - Uitvoeren van kwaliteitscontroles en beheren van monsters; - Bewaken van kritische procespunten, zoals metaaldetectie; - Oplossen van storingen als Machine Operator; - Samenwerken met de Technische Dienst bij complexere storingen; - Werken volgens HACCP-, BRC- en veiligheidsrichtlijnen; - Meedenken over verbeteringen als Procesoperator. Functie-eisen: Voor deze functie als Operator vragen wij: - Ervaring als Operator, Productiemedewerker of Machine Operator; - Technisch inzicht en ervaring met het instellen van machines; - Bereidheid om in dagdiensten te werken, met de mogelijkheid om in de toekomst over te gaan naar verschoven diensten. De werktijden kunnen variëren, bijvoorbeeld van 10:00 tot 18:00 uur, waarbij dit ongeveer twee maanden per jaar kan uitlopen tot 20:00 uur; - Eigen vervoer om de werklocatie te bereiken.