About this role
michelin 2026 restaurant fred X Genieten | Stijl | Beleving Werken bij Restaurant FRED betekent iedere dag streven naar het hoogste niveau. Niet alleen in de keuken, maar juist ook in de service. Van ontvangst tot laatste gang draait alles om aandacht, vakmanschap en het vermogen om verwachtingen te overtreffen. Dat doe je samen met een bevlogen team waarin ontwikkeling centraal staat. We werken in een vierdaagse werkweek en investeren continu in productkennis, trainingen en persoonlijke groei. Of je nu je wijnkennis wilt verdiepen of jezelf verder wilt ontwikkelen binnen de gastronomie: bij FRED krijg je daar de ruimte voor. Als Chef de Rang (medewerker bediening) speel je een belangrijke rol tijdens iedere service. Je ontvangt gasten, adviseert over gerechten en dranken en werkt nauw samen met collega's uit de bediening, de keuken en het sommelierteam om iedere lunch en ieder diner tot in de puntjes te verzorgen. Waar jij het verschil maakt - Je ontvangt en begeleidt gasten tijdens lunch en diner. - Je adviseert over gerechten, wijnen en andere passende dranken. - Je werkt intensief samen met de keuken, sommeliers en collega's in de bediening. - Je hebt oog voor detail en zorgt dat iedere service soepel verloopt. - Je draagt iedere dag bij aan het serviceniveau waar Restaurant FRED om bekendstaat. Wat je van ons kunt verwachten - Een functie binnen een restaurant met twee Michelinsterren. - Een vierdaagse werkweek. - Trainingen en begeleiding om jezelf verder te ontwikkelen. - Ruimte om je productkennis en vakmanschap te verdiepen. - Personeelsmaaltijden tijdens je dienst. - Een passend salaris en goede arbeidsvoorwaarden. - Een team waarin kwaliteit, samenwerking en plezier centraal staan. Dit breng je mee - Je hebt ervaring in de horeca; ervaring binnen fine dining is een pré. - Je bent gastvrij, representatief en houdt overzicht tijdens een drukke service. - Je communiceert gemakkelijk in het Nederlands en Enge...