About this role
Assistent bedrijfsleider Ben jij een geboren gastheer of gastvrouw met leidinggevende kwaliteiten? Krijg jij energie van een bruisende horeca omgeving en weet jij een team te motiveren om elke dag het beste uit zichzelf te halen? Dan zijn wij op zoek naar jou! 24-40 uur Vanaf € 2.500 per maand Pensioen Reiskostenvergoeding Ter versterking van ons team zoeken wij een enthousiaste assistent-bedrijfsleider die samen met de bedrijfsleider zorgt voor een optimale gastbeleving én een soepel draaiende operatie. Over Proeflokaal Watersley Proeflokaal Watersley is het culinaire hart van Watersley & Talentpark. Een plek waar sporters, recreanten, zakelijke gasten en buurtbewoners samenkomen voor een goede kop koffie, een uitgebreide lunch, een gezellige borrel of een smaakvol diner. Gastvrijheid, kwaliteit en een ontspannen sfeer staan bij ons centraal. Onze openingstijden liggen tussen 07:00 en 22:00 uur , dus geen late nachten! We zorgen voor vaste, overzichtelijke werktijden met een basisrooster. Hierdoor is er genoeg ruimte voor jouw privé leven. Wat ga je doen? Als assistent-bedrijfsleider ben jij de rechterhand van de bedrijfsleider en speel je een belangrijke rol in de dagelijkse aansturing van het Proeflokaal. Je bent zichtbaar aanwezig op de werkvloer, ondersteunt het team waar nodig en zorgt ervoor dat onze gasten niets tekortkomen. Jouw verantwoordelijkheden: - Coachen, begeleiden en motiveren van medewerkers op de werkvloer. - Nieuwe collega's inwerken en bijdragen aan een positieve teamcultuur. - Ondersteunen bij de personeelsplanning en dagelijkse personeelsbezetting. - Bewaken van de kwaliteit van service, producten en gastvrijheid. - Professioneel afhandelen van vragen, opmerkingen en klachten van gasten. - Beheren van voorraden en plaatsen van bestellingen. - Toezien op naleving van HACCP-, hygiëne- en veiligheidsrichtlijnen. - Ondersteunen bij het behalen van operationele en commerciële doelstellingen. - F...