About this role
Als zelfstandig werkende kok ben je verantwoordelijk voor het bereiden van Bosnische en Balkan-gerechten. Je werkt alleen in de keuken en zorgt ervoor dat alle maaltijden zorgvuldig en op tijd worden bereid. De werkzaamheden bestaan voornamelijk uit het bereiden van maaltijden voor afhaal- en bezorgbestellingen. Vereisten - Aantoonbare werkervaring als zelfstandig werkende kok. - Ervaring met de Bosnische en/of Balkan-keuken is vereist. - Het spreken van de Bosnische taal is een vereiste. - Flexibiliteit in werkdagen en werktijden is vereist - Een afgeronde koksopleiding is geen vereiste; relevante werkervaring en vakkennis zijn doorslaggevend. - Het betreft een fulltime dienstverband van 40 uur per week, verdeeld over diverse werkdagen. Als zelfstandig werkende kok ben je verantwoordelijk voor het bereiden van Bosnische en Balkan-gerechten. Je werkt alleen in de keuken en zorgt ervoor dat alle maaltijden zorgvuldig en op tijd worden bereid. De werkzaamheden bestaan voornamelijk uit het bereiden van maaltijden voor afhaal- en bezorgbestellingen. Taken - Zelfstandig voorbereiden en koken van gerechten volgens de gestelde menu's en recepten. - Zelfstandig beheren van de keuken tijdens de dienst. - Bereiden van maaltijden voor afhaal- en bezorgbestellingen. - Zorgen voor een schone en hygiënische werkplek volgens de HACCP-richtlijnen. - Bewaken van de kwaliteit, versheid en presentatie van de gerechten. Vereisten - Aantoonbare werkervaring als zelfstandig werkende kok. - Ervaring met de Bosnische en/of Balkan-keuken is vereist. - Het spreken van de Bosnische taal is een vereiste. - Flexibiliteit in werkdagen en werktijden is vereist - Een afgeronde koksopleiding is geen vereiste; relevante werkervaring en vakkennis zijn doorslaggevend.