About this role
Bedrijfsomschrijving:Dit productiebedrijf opereert binnen de food-sector en richt zich op industriële bakkerijproductie voor de retail en foodservice. Het bedrijf heeft productielijnen in Enkhuizen en werkt met geautomatiseerde processen om continuïteit en kwaliteit te waarborgen. Functie-inhoud: - Als Operator Bakkerij ben je verantwoordelijk voor het bedienen, instellen en controleren van productiemachines en lijnen als Operator Bakkerij; - Je verzorgt deegbereiding, aanvoer van grondstoffen en het laden van productielijnen; - Je voert kwaliteitscontroles en hygiënecontroles uit en registreert procesgegevens; - Je signaleert storingen en voert eerste lijns oplossingen uit en schakelt technische ondersteuning wanneer nodig; - Je voert schoonmaak- en eerstelijns onderhoudswerkzaamheden uit zoals reinigen, smeren en afstellen; Functie-eisen: - MBO-diploma in Levensmiddelentechnologie, Elektrotechniek of vergelijkbaar; - 0-3 jaar ervaring in een productieomgeving of bakkerij, junior-niveau is voldoende; - Basiskennis van PLC-geautomatiseerde lijnen en ervaring met mixers, ovens en verpakkingsmachines is een pré; - Bereidheid om in 3-ploegendienst te werken; - Kennis van hygiëne standaarden en voedselveiligheid (bijv. HACCP) en nauwkeurige registratie van procesgegevens; - Technische handigheid en vermogen om eerste lijns storingen zelfstandig op te lossen; - Goede communicatieve vaardigheden in het Nederlands; Wij bieden: - Salaris: €2750 - €4000 per maand; - 25 vakantiedagen per jaar; - Ploegentoeslag voor 3-ploegendienst aanwezig; - Doorgroeimogelijkheden en opleidingsmogelijkheden; - Reiskostenvergoeding en pensioenregeling; Interesse in de functie van Operator Bakkerij bij Synsel Techniek regio Enkhuizen? Reageer nu met je CV en motivatie via de "solliciteer" button. Acquisitie naar aanleiding van deze vacature wordt niet op prijs gesteld.