About this role
Anne&Max Bedrijfsleider Anne&Max Amsterdam Houthavens + 2 Locaties Wat is vereist? - Mbo werk- en denkniveau - Minimaal 2 jaar horeca-ervaring - Goede beheersing van de Nederlandse taal, zowel in woord als geschrift - Leidinggevende vaardigheden - Goed overzicht kunnen houden en collega's kunnen motiveren - Resultaatgericht en empathisch Wat krijg je? - €2.555,40 - €3.177,31 bruto p/m (exclusief vakantietoeslagen) - 32 tot 38-urige werkweek - 25 vakantiedagen (o.b.v fulltime dienstverband) - Fooi, personeelskorting en regelmatig bedrijfsuitjes - Interne en externe opleidingsmogelijkheden Wat doe je? - 75% Meewerken met en trainen van personeel - 5% Toezicht houden op bestellingen en hygiënelijsten - 10% Administratie (roosters maken, interne nieuwsbrief schrijven e.d.) - 5% Evenementen of samenwerkingen opzetten - 5% Recruitment taken Deze vacature is gemaakt op basis van gesprekken met medewerkers in de functie. Zo krijg jij een realistisch beeld van de baan. Als Bedrijfsleider bij Anne&Max ben je verantwoordelijk voor alle taken die horen bij een goedlopende vestiging. Je creëert een goed opgeleid team en zorgt voor uitstekende gastvrijheid, het naleven van hygiëneregels en een goede kwaliteit van het eten en drinken. Om dit te kunnen waarborgen en overzien, werk je mee op de vloer en ben je zowel in de keuken, als achter de bar en in de bediening inzetbaar. Ook houd je je bezig met marges, personeelskosten, werkroosters en andere administratieve taken. Daarnaast zorg je ervoor dat de vestiging een mooie buurtfunctie heeft. Dit doe je onder andere door regelmatig evenementen te organiseren en actief deel te nemen aan winkeliersverenigingen en buurtfeesten. Je werkt samen met een Assistent Bedrijfsleider, met wie je de verschillende taken en verantwoordelijkheden die zorgen voor een goedlopende vestiging verdeelt. Hoe deze verdeling precies is, hangt sterk van jullie talenten en onderlinge voorkeuren af. Als Bedrijfs...