About this role
Kom jij ons team versterken? Welkom bij het leukste restaurant van Sneek en omstreken! Word jij, net als wij, blij van lachende gezichten van zowel onze gasten als van onze collega's? Ben jij degene die in alle drukte het overzicht houdt en het team aanstuurt? Dan zijn wij opzoek naar jou! Als leidinggevende in de bediening bij Het Proeflokaal werk je samen met een enorm leuk team, waarbij nauw samengewerkt wordt met de keuken. Even over ons! Bij Het Proeflokaal in het gerechtsgebouw ontvangen we sfeermakers en fijnproevers! In dit 180-jaar oude Kantongerecht staan proeven, genieten en gezelligheid centraal. In het hartje centrum van Sneek kunnen gasten overdag en 's avonds genieten van wereldse gerechten waarbij het interieur geïnspireerd is op de Franse jaren '50 en '60. Bij ons bestel je voor een vast bedrag meerdere kleine gerechten zodat je alles kunt proeven en delen! Er staan meer dan 40 wereldse gerechten op de dinerkaart en meer dan 25 op de lunchkaart. Het keukenteam is het creatieve brein achter al onze gerechten. Naast de heerlijke gerechten die we serveren hebben wij meerdere wijnen, bieren en cocktails en mocktails! We adviseren de gasten graag over de verschillende opties in combinatie met het eten om tot de beste beleving te komen. Wat verwachten we van jou - Je hebt bij voorkeur werkervaring op het gebied van leidinggeven aan een jong team. - Je durft initiatief te nemen wanneer het aankomt op het nemen van beslissingen. - Je denkt altijd na over hoe het bezoek van onze gasten nóg beter kan worden. - Je hebt organisatietalent en kan snel schakelen - Je vindt je persoonlijke ontwikkeling en de ontwikkeling van je collega's erg belangrijk. - Ook vinden we het fijn dat je meedenkt in het optimaliseren van onze werkprocessen zodat wij, het bedrijf en jijzelf, continu in ontwikkeling blijven! Wat kun je van ons verwachten? - Uren op contract zijn bespreekbaar, een full-time contract betekent een vier-daagse werk...