About this role
- Harderwijk - Fulltime & Parttime - Middelbaar onderwijs Zelfstandig Werkend Kok Introductie Ben jij een creatieve en gepassioneerde kok die van aanpakken weet? Wil je werken in een moderne keuken met een super team om je heen? Dan zijn wij op zoek naar jou! - Beschrijving Wij heten je graag welkom in dé horecafamilie van Nederland! Bij ons draait het om gastvrijheid, aanpakken, je thuis voelen, leren van je fouten en vooral plezier hebben in je werk. Klinkt dat als iets voor jou? Lees dan snel verder! Wie zijn wij? Laat ons je wat meer vertellen over onszelf en de functie. Onze naam is ongetwijfeld bekend, want naast ons hotel prijkt een indrukwekkende vijftig meter hoge toekan. Gelegen aan de A28 en omringd door de prachtige Veluwse bossen, bieden wij onze gasten een uniek verblijf met eindeloze wandel- en fietsmogelijkheden. In ons sfeervolle à la carte restaurant kunnen meer dan 200 gasten tegelijkertijd genieten van een heerlijke lunch of diner. Bij Van der Valk staat het familiegevoel centraal, en jouw missie is om dit gevoel aan onze gasten over te brengen. In onze moderne keuken kun jij zowel plaatsnemen aan de koude alsmede de warme kant. Je werkt met de nieuwste apparatuur in een groot team. Alle bonnen komen binnen op digitale schermen, hierdoor hou je overzicht over de bestellingen. Naast ons à la carte restaurant verzorgt de keuken ook het eten voor de banqueting/zalen afdeling. Zo'n vier maal per jaar wordt de menukaart vernieuwd, jouw ideeën worden hierin meegenomen! Zo zorg jij er als professionele zelfstandig werkend kok mede voor dat het onze gasten aan niets ontbreekt. Dus poets je koksmes op en draag 38 uur per week (minder uur in overleg mogelijk) samen met je collegiale team bij door het: - Mise en place - Aansturen en bijsturen van keukenhulpen - Rust bewaren ten tijde van piekmomenten De ingrediënten die maken wie je bent: Een snufje zelfvertrouwen met een toefje creativiteit. That's you. Tegelijkert...