About this role
Assistent restaurantmanager - Fulltime Ben jij een geboren gastheer of gastvrouw met oog voor kwaliteit én voor je team? Als Assistent Restaurantmanager werk je nauw samen met restaurantmanager Lotte en zorg je ervoor dat gasten een onvergetelijke ervaring beleven. Weet jij collega's te motiveren, aan te sturen en te coachen, terwijl je zelf ook de handen uit de mouwen steekt? Dan zijn wij op zoek naar jou als Assistent Restaurantmanager! In Restaurant Lokaal serveren wij gerechten met het gedachtegoed van Chefkok Bjorn Massop. Wij worden gewaardeerd met een score van 14,5 door Gault&Millau en een plek in de Lekker500. Onze sommelier Paul zorgt ervoor dat elk gerecht de perfecte wijn krijgt. Op ons parkterras kunnen de gasten al bij een klein beetje zon buiten zitten en genieten van bites, cocktails of een uitgebreide lunch. Restaurant Lokaal serveert een 6 of 8-gangen menu waarbij gasten worden meegenomen in een reis door de Achterhoek. Verder kan men bij de Villa genieten van heerlijke lunchgerechten, koffie met huisgemaakte patisserie en uitgebreide borrels. De Villa organiseert bovendien kookworkshops en er is ruimte voor bruiloften, vergaderingen en borrels. Afwisseling genoeg, zou je zeggen. Functie eisen: - Ervaring in een vergelijkbare functie is een pré - Je bent sterk in organiseren en haalt het beste uit je team - Minimaal MBO4/HBO werk- en denkniveau - SVH leermeester diploma is een pré - In bezit van sociale hygiëne - Je kunt werken met verschillende digitale systemen - Je ziet een uitdaging in hard werken in een dynamische hotel/restaurantomgeving Wat wij je bieden: - Werken in een jong en gedreven team die dagelijks streeft naar het beste resultaat - Mogelijkheid tot een 4-daagse werkweek - Werken in een energieke en ervaren organisatie - 50% korting op alle FOOD in de himgroep horecazaken (Hotel Villa Ruimzicht, Restaurant Lokaal, Hotel de Wereld, Gastrobar de Wereld, LEV aan de IJssel JANS' Food & Wine Bar en L...