About this role
Medewerker Maalproductie|Slager|Worstmaker Zeewolde - Zeewolde - Fulltime 40 uur - Productie Voor onze locatie in Zeewolde zoeken wij versterking voor onze afdeling Maalproductie. Op deze afdeling worden exclusieve kipproducten gemaakt. Denk hierbij aan kiphamburgers, kiprollades, kipsaucijzen en andere varianten. Deze producten worden dagvers gemaakt. Als medewerker Maalproductie met vleeskennis stel je een goed kipproduct samen volgens de gestelde kwaliteitseisen en productspecificaties. Of vragen? We helpen je graag verder! Romy Isabelle Snijder 06 22 66 17 77 Wat ga je doen? Je komt te werken in een gekoelde productie omgeving van 2 tot 4 graden waar je onder andere verantwoordelijk bent voor: - Controleren van de hygiënische toestand van de werkomgeving - Het gereedmaken, ombouwen, afstellen en/of proefdraaien van de machine volgens werkinstructie - Controleren van grond- en hulpstoffen op kwaliteit, temperatuur, beschikbaarheid en verwerkbaarheid - Het vermengen van grond- en hulpstoffen in de juiste mengverhouding - Het correct portioneren van eindproducten (vastgesteld gewicht) - Bewaken en bijsturen van de productie, beoordelen (visueel) van de kwaliteit van het product - Leegdraaien en schoonmaken van de machine bij wisseling van receptuur volgens werkinstructie - Er zorg voor dragen dat de HACCP en veiligheidsvoorschriften goed worden nageleefd Hier herken je jezelf in: - Je hebt een voorsprong als je ervaring hebt met het vervaardigen van maalproducten en het in lijn verwerken van meerdere eindproducten en assemblage - Grote pré als je ervaring hebt als slager, slagerijmedewerker, worstmaker - Een gemotiveerde houding heeft en iemand die goed zelfstandig kan werken - Je bent handig in je communicatie in het Engels. Nederlands is een groot pluspunt! Wat bieden wij? - Een fijne baan op onze locatie Zeewolde. Je hebt wel eigen vervoer nodig! - Een salaris volgens onze CAO, dit is vanaf € 2.444,16 bruto per pe...