About this role
Sommelier m/v (fulltime) Jij brengt de wijn en het gerecht samen tot één beleving. Bij De Cuijt is wijn een essentieel onderdeel van het menu. Jij adviseert gasten met kennis en gevoel, stelt arrangementen samen die naadloos aansluiten op onze seizoensgerechten en tilt de wijnbeleving naar topniveau. Je werkt in een team dat draait om smaak, sfeer en vakmanschap. Dit ga je doen - Je adviseert gasten over wijn en stelt perfecte wijn-spijscombinaties samen. - Je bouwt en beheert de wijnkaart, passend bij ons seizoensmenu. - Je verzorgt inkoop, voorraad en een correcte wijnadministratie. - Je deelt je kennis met het team en verzorgt proeverijen en trainingen. Dit breng je mee - Je hebt WSET 3 op zak (vereiste) en brede kennis van internationale wijnen. - Je hebt ervaring als sommelier, bij voorkeur in fine dining. - Je bent gastgericht, communicatief sterk en representatief. - Je bent commercieel en administratief onderlegd. Dit krijg je van ons - Een wijnkaart waar je je stempel op mag drukken. - Ruimte om je kennis te verdiepen via proeverijen en trainingen. - Een vaste plek in een hecht team dat op topniveau werkt. - Een marktconform salaris volgens de horeca-cao. Fulltime.