About this role
Sie besitzen Gastgeber_in-Persönlichkeit, sind mit Leidenschaft bei der Arbeit und Teamspirit ist Ihnen genauso wichtig wie uns? Dann werden Sie Teil des IMLAUER Teams Salzburg als 1 Junior Sous Chef_in (m/w/d) / Bankett-Produktion für eine Vollzeitbeschäftigung (40 Wochenstunden) für eine 4- oder 5-Tage-Woche im Rahmen von 07:00 Uhr bis 24:00 Uhr, je nach Vereinbarung und Dienstplan. Ihr Verantwortungsbereich * Sie bereiten selbständig ausgezeichnete Gerichte für Bankett, Tagung, Caterings und Buffets zu und sorgen für eine ansprechende Präsentation der Speisen * Sie bringen sich kreativ in die Menügestaltung ein * Sie sind mitverantwortlich für die Führung und Organisation des Küchenteams * Sie gehen sorgsam und verantwortungsbewusst mit Lebensmitteln und Rohstoffen um * Sie unterstützen bei der Planung, Organisation und Koordination der Küchenabläufe sowie das Sicherstellen eines reibungslosen Mise en place * Sie stellen unseren hohen Qualitätsanspruch und einen optimalen Ablauf unter Einhaltung der Hygienestandards und Richtlinien sicher Ihr Profil * Sie verfügen über eine abgeschlossene Ausbildung und Erfahrung in der Gastronomie * Sie sind mit den Hygienestandards vertraut und haben ein sehr gutes Produkt- und Fachwissen * Sie sind ein flexibler Teamplayer, auf den sich Ihre Kollegen_innen verlassen können * Sie begeistern mit Ihrem hohen Engagement und Ihrer Eigeninitiative * Sie haben sehr gute Deutschkenntnisse, Grundkenntnisse in Englisch und eine gültige Arbeitsbewilligung Das erwartet Sie bei uns * Spannende Entwicklungsmöglichkeiten in einem renommierten Familienunternehmen * Mitarbeiter_innen und Family & Friends Rate in allen IMLAUER Hotels * IMLAUER Bonuscode für Vergünstigungen bei zahlreichen Firmen * Mitarbeiter_in wirbt Mitarbeiter_in Prämie * Jobticket Salzburg * Parkplätze verfügbar * Rundum Verpflegung mit Speisen & Getränken * Kurse, Workshops & Unterstützung bei Weiterbildungen * Teamveranstaltungen und -feiern * Mitarbeiter_inwohnungen oder -Zimmer je nach Verfügbarkeit Ansprechperson Frau Sandra Friedl https://imlauer.onboard.org/de/jobs/oedN5242/form?campaign=ZeBaV3G2 Das Mindestentgelt für die Stelle als Junior Sous Chef_in (m/w/d) / Bankett-Produktion beträgt 3.150,00 EUR brutto pro Monat auf Basis Vollzeitbeschäftigung. Bereitschaft zur Überzahlung.