About this role
Die Silvretta Therme Ischgl bietet Mitarbeiter_innen einen modernen Arbeitsplatz in einem neu eröffneten Thermenbetrieb. Gemeinsam mit einem engagierten Team tragen Sie dazu bei, einen reibungslosen Ablauf im Gastronomiebereich sicherzustellen und den Betrieb weiterzuentwickeln. 1 Souschef_in Arbeiten Sie in der Gastronomievielfalt der Silvretta Therme mit drei Restaurants und einem breiten kulinarischen Angebot von Pizza, Pasta sowie Speisen vom Josper-Holzkohlegrill. Sous Chef_in Saisonstelle mit Option auf Verlängerung bzw. Jahresstelle. Beginn & Beschäftigungsausmaß ab 01.10.2026 5/6-Tage-Woche Tätigkeiten * Führung und Kontrolle des im Küchenbereich tätigen Personals * Sachgemäße Lagerung von Lebensmitteln und Rohstoffen * Gewährleistung von Sauberkeit und Einhaltung der Lebensmittelhygiene * Einschulung neuer Teammitglieder in Pflege, Reinigung und Instandhaltung technischer Geräte * Kontrolle des sorgfältigen Umgangs mit technischen Geräten * Aufnahme und Veranlassung notwendiger Reparaturen im Küchenbereich * Durchführung regelmäßiger Inventuren * Weitergabe und Überwachung von Ausbildungsinhalten * Zubereitung diverser Speisen Anforderungen * Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch_Köchin * Mehrjährige Führungserfahrung in der Gastronomie * Der Stelle entsprechende Deutschkenntnisse * Organisationstalent, Zeitmanagement sowie Qualitäts- und Kostenbewusstsein * Kenntnisse der lebensmittelrechtlichen Gesetze und Bestimmungen * Unternehmerisches Denken und Handeln * Eigeninitiative * Personalführung Wir bieten * Flexible Arbeitszeiten, auch Dienste von 08:00 bis 17:00 Uhr * 50 % Eintrittsnachlass auf Therme, Sauna, Fitness und Eislaufen * Kostenlose Verpflegung während der Dienstzeit, vergünstigt außerhalb der Dienstzeit * Benefits, Freizeit- und Weiterbildungsmöglichkeiten mit der Paznaun-Ischgl CREW Card * Unterkunft in kurzer Gehdistanz zur Therme * Ischgl-Samnaun-Skipassvorteile Hinweis zur Entlohnung Überzahlung nach Qualifikation und Vordienstzeiten. Unten angegeben Entlohnung bezieht sich auf eine 40h Woche. Überstunden- sowie allfällige Zuschläge für einen 6. Arbeitstag werden zusätzlich abgegolten. Arbeitsort Brandweg 2, 6561 Ischgl, Tirol Kontakt & Bewerbung Silvretta Therme Ansprechperson: Gerlinde Tiefenbrunn [email protected]@silvretta.at https://silvrettatherme.at Das Mindestentgelt für die Stelle als Souschef_in beträgt 3.250,00 EUR brutto pro Monat auf Basis Vollzeitbeschäftigung. Bereitschaft zur Überzahlung.