About this role
Eis-Greissler ist ein familiengeführter Betrieb, welcher seinen Gästen neben außergewöhnlichen Eissorten aus frischer Milch und qualitativ hochwertigen Zutaten einen actionreichen Erlebnispark mit zahlreichen Attraktionen, eine spannende Eis-Zeitreise, einen regionalen Hofladen und mehrere hervorragende Gastronomiebereiche bietet. Wir suchen Verstärkung für unsere Eis-Greissler-Manufaktur im niederösterreichischen Krumbach inmitten der wunderschönen Buckligen Welt. 1 Sous Chef (m/w/d) für den Standort Krumbach in Vollzeit Aufgabenbereich: * Eigenständige Vor- und Zubereitung von frischen, hochwertigen und regionalen Speisen * Unterstützung des Küchenchefs bei der Organisation und Führung des Küchenteams * Mitverantwortung für einen reibungslosen Küchen- und Serviceablauf * Sicherstellung von Qualität, Geschmack und ansprechender Präsentation * Einhaltung und Kontrolle der HACCP- und Betriebshygienevorschriften * Mitarbeit bei Bestellwesen, Warenmanagement und Inventuren * Vertretung des Küchenchefs bei Abwesenheit * Mitwirkung bei Menüplanung und Weiterentwicklung des Küchenkonzepts Das bringen Sie mit: * Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin * Berufserfahrung in der Gastronomie, idealerweise als Sous Chef oder Chef de Partie * Hohes Qualitätsbewusstsein * Kreativität, Eigeninitiative, Organisationstalent und Teamgeist * Verantwortungsbewusste, selbstständige und zuverlässige Arbeitsweise * Offenes, sicheres und freundliches Auftreten gegenüber Gästen und Kollegen * Deutschkenntnisse der Tätigkeit entsprechend Es erwartet Sie neben einem abwechslungsreichen Tätigkeitsfeld, ein ambitioniertes Team und zahlreiche Benefits, wie Gratis-Eis, Gratis-Verpflegung, Mitarbeiter_innenkarte, uvm. Haben wir dein Interesse geweckt? - Dann freuen wir uns auf deine aussagekräftige Bewerbung mit Lebenslauf und Motivationsschreiben. Direkter Link zur Bewerbung: https://www.eis-greissler.at/job/sous-chef/?job_select=sous-chef Das Mindestentgelt für die Stelle als Sous Chef (m/w/d) beträgt 2.237,00 EUR brutto pro Monat auf Basis Vollzeitbeschäftigung. Bereitschaft zur Überzahlung.