About this role
1 Küchenleiter*in für Betriebsküche Arbeitsausmaß: 38,5 Wochenstunden AB OKTOBER 2026 IHRE QUALIFIKATION * Abgeschlossene Berufsausbildung im Bereich Küche, Gastronomie oder Lebensmittelverarbeitung, z.B. Koch/Köchin, Gastronomiefachkraft oder vergleichbare Ausbildung * Mehrjährige Berufs- und Führungserfahrung in einer Großküche, Gemeinschaftsverpflegung, Betriebsküche, Cateringküche oder einem vergleichbaren Umfeld erforderlich * Erfahrung in der Organisation von Menüplanung und Auslieferprozessen von Vorteil * Gute Kenntnisse der geltenden Hygiene-, Lebensmittel- und Qualitätsvorschriften, insbesondere HACCP * Selbständiges und organisiertes Arbeiten * Flexibilität, hohe persönliche Einsatzbereitschaft und Belastbarkeit * Team- und Konfliktfähigkeit, Zielorientierung und Umsetzungsstärke IHRE AUFGABEN In der Position als Küchenleitung übernehmen Sie die Gesamtverantwortung für die effiziente und effektive Steuerung, Führung und Kontrolle sämtlicher Küchenprozesse. Sie stellen einen reibungslosen Ablauf sicher und gewährleisten eine qualitativ hochwertige sowie termingerechte Zubereitung und Auslieferung der Speisen. Sie führen und entwickeln Ihr Team in der Küche sowie das Lieferpersonal, planen deren bedarfsgerechten Einsatz. Die tägliche Speisenzubereitung planen und organisieren Sie in Abstimmung mit Bestellungen, Lieferplänen und Kundenanforderungen. Darüber hinaus stellen Sie die wirtschaftliche, hygienische und qualitätsbewusste Zubereitung unter Einhaltung sämtlicher gesetzlicher Vorgaben, insbesondere der HACCP-Richtlinien, sicher. Weiters sind Sie für ein optimales Ressourcenmanagement in Bezug auf Personal, Warenwirtschaft, Produktion und Auslieferung zuständig. Sie tragen die Verantwortung für Wareneinsatz, Kosten, Qualität und Ergebnis und bringen sich aktiv in die laufende Weiterentwicklung und Optimierung von Abläufen ein. WIR BIETEN IHNEN * Motiviertes Team, in dem Arbeiten Spaß macht * Fundierte Einschulung und einen abwechslungsreichen Arbeitsbereich * Zahlreiche Unternehmensbenefits wie Betriebskantine, hauseigener Fitnessaum, Angebote der Betrieblichen Gesundheitsförderung * Vereinbarkeit von Beruf und Familie/Privatleben * Aus- und Weiterbildungsmöglichkeiten Wir bieten für diese Position bei Erfüllung aller Voraussetzungen ein kollektivvertragliches Mindestgehalt auf Vollzeitbasis von EUR 2.652,00 brutto monatlich. Wie viel mehr auf ihrem Lohnzettel steht, hängt von Ihnen ab - je nach Ausbildung und Erfahrung besteht die Möglichkeit zur Überzahlung. Wir freuen uns auf Bewerbungen von Menschen mit und ohne Behinderung und fördern Chancengleichheit sowie Diversität. In der Vielfalt unserer Mitarbeiter*innen sehen wir zahlreiche Potenziale, um uns gemeinsam weiterzuentwickeln. Bei gleicher fachlicher Qualifikation werden Menschen mit Behinderung bevorzugt. -------------------------- Das AMS führt für das Unternehmen eine Vorauswahl durch. Senden Sie bitte folgende Bewerbungsunterlagen im Word oder PDF Format: * Bewerbungsschreiben (warum Sie sich für die Stelle bewerben) - Dateiname: "Familienname Vorname Bewerbung" * Lebenslauf (aktuell und mit Foto) - Dateiname: "Familienname Vorname Lebenslauf" per Mail oder Post, unter Angabe der Auftragsnummer: PF 17294591 zu! Per e-mail: [email protected] Bei erfolgreicher Übermittlung Ihrer Bewerbungsunterlagen erhalten Sie eine Bestätigungsmail. Sollten Sie diese nicht erhalten, überprüfen Sie die Schreibweise der Mailadresse und probieren Sie es bitte nochmals. Per Post: Arbeitsmarktservice St. Pölten Auftragsnummer: PF 17294591 z.H. Frau Petra Fuß Daniel Gran Straße 10 3100 St. Pölten Hinweise für eine erfolgreiche schriftliche Bewerbung: 1) Unterlagen und Zeugnisse nehmen Sie am besten zum Vorstellgespräch mit 2) Downloads von Clouds, Server oder Links lassen unsere Sicherheitseinstellungen nicht zu 3) Vermeiden Sie die Übermittlung von Bilddateien: abfotografierte Unterlage...