About this role
Description du poste Animation du briefing d'avant service et passation des consignes en cas d'absence de ses supérieurs - Intervention directe dans une des activités du service en cas de surcharge ponctuelle - Prise des réservations et préparation du plan de salle - Répartition des tâches liées au service en salle en fonction du personnel et de la clientèle prévisible - Gestion de la caisse et les encaissements Approvisionnement et gestion des fournitures nécessaires au service - Assurer les services spéciaux : banquet, buffet Inventaire et répartition des tâches quotidiennes et périodiques -