About this role
Pour un établissement de santé, nous recherchons notre prochain(e) CHEF DE CUISINE en CDI (H/F). Au sein d'un établissement de santé situé à Lorgues (83), vous accompagnerez l'équipe en place. Vos missions : - Assurer la production culinaire pour 250 couverts par jour. - Respecter et faire respecter les réglementations en matière d'hygiène (HACCP) et de sécurité au travail - Gérer les commandes et les stocks, - Gérer votre budget - Assurer la relation au quotidien avec les résidents, le personnel et la Direction de l'Etablissement - Faire de votre sécurité et celle de vos collègues une priorité Dans le cadre de sa politique Diversité et Inclusion, SODEXO étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celle des personnes en situation de handicap. NOTRE PROPOSITION : CDI à temps plein Rythme de travail: Du lundi au vendredi (possibilité de faire quelques week-ends lors des remplacements) Horaires : 07h00-15h00 Un package motivant et un véritable équilibre vie personnelle / vie professionnelle : - Une rémunération de 2500 € brute mensuelle - 13 eme mois - Primes spécifiques pour les week-ends et jours fériés - Avantages sociaux (mutuelle, CE.) - Un plan d'intégration et de formation complet à votre arrivée dans l'équipe (PMS, S.S.T, gestion des stocks, textures modifiées) Des Perspectives d'évolution à travers des formations (Ecole Le Nôtre.) et de mobilité sur nos 3000 restaurants sur toute la France.