About this role
- Assurer la préparation, la manutention et le placement des pièces avant leur passage au four (enfournement). - Effectuer la sortie et le déchargement des produits cuits en respectant les consignes de sécurité et de manipulation (défournement). - Contrôler visuellement l'état des pièces et des supports de cuisson. - Respecter scrupuleusement les cadences de production et les procédures d'hygiène et de sécurité spécifiques au milieu thermique/industriel. - Veiller à la propreté et au rangement de la zone de travail.