About this role
Cuisiner des repas à base de produits frais et locaux, destinés aux enfants du secteur Réaliser les préparations froides et chaudes dans le respect des fiches techniques et des volumes prévus en appliquant rigoureusement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP), Veiller à la qualité gustative, sanitaire et visuelle des plats produits, Participer à la réception et au contrôle des marchandises, Participer au nettoyage et à l'entretien du matériel et des locaux, Travailler en lien avec les autres pôles : logistique, conditionnement... Temps complet Travail du lundi au vendredi, de 5h à 13h, avec 60 minutes de pause Titulaire d'un CAP/BEP Cuisine, Bac Pro ou équivalent. Expérience en restauration collective ou en cuisine de production (un plus) Bonne maîtrise des techniques culinaires et des règles HACCP. Esprit d'équipe, rigueur, sens de l'organisation et du service. Titulaire d'un CAP/BEP Cuisine, Bac Pro ou équivalent. Expérience en restauration collective ou en cuisine de production (un plus) Bonne maîtrise des techniques culinaires et des règles HACCP. Esprit d'équipe, rigueur, sens de l'organisation et du service.