About this role
So'Brasseurs recrute ! Nous sommes à la recherche d'un commis de cuisine motivé et rigoureux. Votre mission: Vous serez un élément clé du bon déroulement du service en assurant la mise en place des mets et le respect des standards définis par la direction. Vos responsabilités - Assurer la mise en place des postes et des plats - Réceptionner, stocker et ranger les livraisons - Maintenir un environnement propre et organisé en cuisine - Garantir la qualité des mets, leur présentation et leur conformité aux fiches techniques - Contrôler les cuissons et assurer une parfaite exécution - Vérifier les dates de péremption et le respect des normes sanitaires - Participer aux préparations : épluchage, découpes, garnitures Le profil que nous recherchons - Maîtrise des cuissons et des techniques de base - Rapidité et efficacité sans négliger la qualité - Connaissance des normes HACCP et application rigoureuse - Esprit d'équipe, écoute et disponibilité - Capacité d'organisation et gestion des priorités - Calme et réactivité même en période de rush - Créativité et rigueur pour sublimer les assiettes Poste en CDI, temps plein. 39h/semaine Rémunération brute : 2 101,72€ Vous avez l'envie d'évoluer et de relever un défi stimulant dans un environnement dynamique ? Rejoignez-nous et donnez un nouvel élan à votre carrière ! Tous nos postes sont ouverts au recrutement de travailleurs en situation de handicap. Avantages : - Prise en charge du transport quotidien Expérience: - Cuisine française: 1 an (Optionnel)