About this role
Description du poste : Nous recherchons un chef de partie chaud pour une cuisine centrale en restauration collective. Les taches principales sont Production des plats chaud Réalisation des cuissons Gestion des refroidissements Respect des normes d'hygiène Participation au rangement et au nettoyage Description du profil : Nous recherchons une personne Autonome sur votre poste de travail Dynamique et motivée Maitrise des normes HACCP 1ère expérience comme chef de partie Une expérience en collectivité est un plus