About this role
About this job Ben jij een doorgewinterde keukenrots met ervaring in grootkeuken? Voor onze klant regio Wielsbeke, zoeken we iemand die meteen mee kan schakelen. Jouw verantwoordelijkheden Wat zal je doen? Dagelijks soepen, sauzen en warme gerechten bereiden, met oog voor kwaliteit en consistentie Meewerken aan de mis-en-place zodat de bereiding vlot verloopt Hygiëne- en voedselveiligheidsnormen (HACCP) consequent handhaven Voorraden en ingrediënten zorgvuldig beheren en verspilling minimaliseren Actief communiceren met collega's voor een vlootte overdracht Wie ben jij? Aantoonbare ervaring in een grootkeuken, bedrijfsrestaurant, cateringomgeving of vergelijkbaar Grondige kennis van basisbereidingen : soepen, sauzen, warme gerechten — geen probleem Zelfstandig werken , het hoofd koel houden op drukke momenten en initiatief nemen Betrouwbaarheid, stiptheid en verantwoordelijkheid zijn vanzelfsprekend Werken op zaterdag vormt geen probleem