About this role
Als beenhouwer ga je aan de slag in een ambachtelijke beenhouwerij waar je kwaliteitsvol vlees versnijdt en verwerkt. Je bedient vakkundig de gehaktmolen en maakt dagelijks verse gehaktproducten. Daarnaast ben je verantwoordelijk voor het presenteren van de producten in de toonbank en geef je klanten professioneel advies. Je dag start met het controleren van de voorraad en het voorbereiden van het werkmateriaal. Je snijdt, portioneert en verwerkt vlees, en zorgt ervoor dat de gehaktproducten perfect bereid zijn. Klanten help je met hun vragen en geef je advies over bereidingen. Je houdt de wer