About this role
Meester Slager - Regio Koekelare FUNCTIE OMSCHRIJVING Voor een gespecialiseerd vleesverwerkend bedrijf dat zich focust op het portioneren en bereiden van vlees op maat van de klant, zoeken wij een meester slager! Zo ziet je dag er uit Je dag start vroeg in onze moderne, kraaknette productieruimte in Koekelare. Na een korte briefing ga je aan de slag in de snijzaal. Je ontvangt de bestellingen digitaal rechtstreeks van de klant en verdeelt het werk binnen het team. Je begint met het versnijden van vers vlees, waarbij je zorgt voor de juiste snitten en porties op vraag van elke klant. Elk stuk vlees gaat door jouw handen met oog voor kwaliteit, hygiëne en rendement. Doorheen de dag werk je samen met collega-slagers, productiemedewerkers en kwaliteitscontroleurs om alles vlot en efficiënt te laten verlopen tot de volledige lijst van bestellingen is afgewerkt. Tussendoor houd je je werkplek netjes en volg je de HACCP-richtlijnen strikt op. Je dag sluit af met een laatste kwaliteitscheck in onze frigo’s. Je werkt niet zomaar met vlees — je draagt bij aan een vakmanschap van generatie op generatie, in een bedrijf dat moderniseert zonder zijn ambacht te verliezen. PROFIEL Wat vragen wij? Je hebt een opleiding tot slager genoten of bent gelijkgesteld door ervaring. Een goede kennis van het Nederlands. Zelfstandig aan de slag gaan is geen probleem maar je zorgt ook voor duidelijke aansturing van je collega’s verder aan de lijn. Door vlot en vriendelijk te communiceren, draag je bij tot een goede werkomgeving. Flexibiliteit. We werken op vraag dus werkuren variëren soms. Hygiëne en voedselveiligheid draag je hoog in het vaandel. Je bent geen koele kikker maar een gekoelde werkomgeving vind je oké. Teamgeest, collegialiteit en een gezonde werksfeer zijn belangrijk voor jou. AANBOD Wat bieden wij? Een vast, voltijds contract met werkuren overdag. En tijdens het weekend en op feestdagen heb jij altijd vrij. Voldoe je aan de voorwaarden voor een flexi-job? Dan zijn hier zeker ook mogelijkheden. Als beloning voor je flexibele opstelling wat de werkuren betreft, krijg je extra loon of verlof. Een competitief salarispakket, in lijn met jouw kennis en ervaring. Er worden regelmatig leuke extra’s of events voorzien. Werkzekerheid en ruimte voor initiatief. Ons bedrijf wordt groter maar we bieden jou ook steeds kansen om te groeien en jezelf te ontplooien. Zeg niet zomaar ‘firma’ tegen een familiebedrijf. We werken mee aan een aangename en collegiale werkomgeving. STUDIEVEREISTEN Geen specifieke studievereisten .