About this role
Pour une brasserie de la région, nous recherchons un(e) sous-chef de cuisine expérimenté(e) et passionné(e) par la cuisine française de brasserie ! Vos responsabilités : Assister le chef de cuisine dans la gestion quotidienne. Participer activement aux préparations et aux services. Encadrer l'équipe en l'absence du chef. Veiller au respect des standards de qualité et d'hygiène. Expérience significative en cuisine de brasserie ou cuisine française . Bonne résistance au stress. Esprit d'équipe et sens des responsabilités. Motivation et envie d'évoluer indispensables.