About this role
Für unser Restaurant suchen wir einen Koch (m/w/d) für die Zubereitung italienischer Speisen Aufgaben - Zubereitung authentischer italienischer Speisen nach traditionellen und modernen Rezepten - Herstellung von Pasta, Pizza, Fleisch-, Fisch- und vegetarischen Gerichten - Entwicklung und Mitgestaltung saisonaler Speisekarten und Tagesangebote - Sicherstellung einer gleichbleibend hohen Qualität aller Speisen - Fachgerechte Lagerung und Verarbeitung von Lebensmitteln - Einhaltung der Hygienevorschriften nach HACCP - Kontrolle des Warenbestands sowie Mitwirkung bei der Bestellung von Lebensmitteln - Verantwortungsvoller Umgang mit Küchengeräten und Arbeitsmitteln - Zusammenarbeit mit dem gesamten Küchenteam für einen reibungslosen Ablauf Anforderungen - Abgeschlossene Ausbildung als Koch oder vergleichbare Berufserfahrung - Fundierte Kenntnisse der italienischen Küche - Erfahrung in der Zubereitung von Pizza, frischer Pasta sowie italienischen Spezialitäten - Selbstständige, strukturierte und sorgfältige Arbeitsweise - Teamfähigkeit, Belastbarkeit und Zuverlässigkeit - Hohes Qualitäts- und Hygienebewusstsein - Bereitschaft zur Arbeit an Wochenenden und Feiertagen Wir bieten - Unbefristetes Arbeitsverhältnis - Leistungsgerechte Vergütung - Angenehmes Arbeitsklima in einem motivierten Team - Moderne Küchenausstattung - Möglichkeiten zur persönlichen und fachlichen Weiterentwicklung - Eigenverantwortliches Arbeiten und Mitgestaltung der Speisekarte Ergänzende Informationen: Anforderungen an den Bewerber: Grundkenntnisse: Lebensmittelhygiene, Arbeit nach Rezeptur, Lebensmittelsicherheitssystem HACCP, Hygiene, Entwicklung, Speisen zubereiten und anrichten, Italienische Küche