About this role
Restaurantchef til SØGAARDEN Vil du stå i spidsen for en restaurant med høje ambitioner – og dele ansvaret med en engageret kollega? Hos SØGAARDEN søger vi en Restaurantchef, der sammen med en kollega får ansvaret for den daglige drift af restauranten. I bliver et stærkt makkerpar, som på skift leder restauranten og sikrer høj kvalitet, nærværende service og en velfungerende hverdag. Stillingen er tilrettelagt, så ansvaret deles mellem to restaurantchefer. Det giver både kontinuitet i driften og en sund balance mellem arbejde og fritid, samtidig med at der altid er en kompetent leder tæt på medarbejdere og gæster. Din rolle Du får, sammen med din restaurantchef-kollega, ansvaret for den daglige drift af restauranten. Du går forrest i service, skaber overblik og sikrer, at både gæster og medarbejdere oplever en professionel, nærværende og velfungerende hverdag. I planlægger arbejdet sammen og afløser hinanden, så der skabes fleksibilitet uden at gå på kompromis med kvaliteten. Dine ansvarsområder Daglig ledelse af restaurant og serviceteam Vagtplanlægning og bemanding Ansættelse og oplæring af medarbejdere Sikre høj kvalitet i service og gæsteoplevelser Struktur og optimering af arbejdsgange Tæt samarbejde med køkken og ledelse Fokus på drift, effektivitet og indtjening Vi søger dig, som Har erfaring fra restaurant eller hotel – gerne med ledelsesansvar Er en tydelig og rolig leder Har stærkt overblik og arbejder struktureret Tager ansvar og får tingene til at fungere i praksis Er god med mennesker og kan motivere et team Har forståelse for drift og økonomi Hos os får du En central lederrolle med stor indflydelse Mulighed for at dele ansvaret med en erfaren lederkollega En arbejdsform, der skaber en god balance mellem arbejde og fritid En hverdag med tempo, ansvar og variation Et stærkt team og en uformel tone Gode muligheder for faglig og personlig udvikling Fast løn, pension og bonus baseret på resultater Smukke rammer ved Sunds Sø Ansøgning Send din ansøgning til [email protected] . Mærk ansøgningen “Restaurantchef” . Vi afholder samtaler løbende og ansætter, når vi har fundet den rette kandidat. Vi glæder os til at høre fra dig. Læs mere om os på www.soegaardensunds.dk .