About this role
Como Practicante Profesional de Alimentos & Bebidas en Palacio Nazarenas, a Belmond Hotel, Cusco aprenderás y contribuirás a la creación de experiencias gastronómicas excepcionales, a través de la aplicación práctica de conocimientos en preparación de alimentos, servicio al cliente y gestión operativa. Al desarrollar habilidades en estas áreas, ayudarás a garantizar que cada cliente tenga una experiencia memorable y de alta calidad. Si estás buscando desarrollar tus habilidades y ser parte del futuro del lujo, este es tu momento.
Las responsabilidades principales incluyen:
Tomar los pedidos de los clientes y ofrecen opciones con conocimiento.Mantener una atención constante a las mesas y a los clientes.Retirar utensilios sucios o vacíos y ofrecer reemplazos.Mantener la mesa y la zona de servicio ordenadas.Despedirse del cliente y agradecer al final del servicio.Cambiar vasos y tazas según sea necesario.Asegurarse de la limpieza de alfombras, tapetes y baños.Recibir a los clientes, saludarlos, guiarlos a sus asientos y ofrecerles bebidas.Atender por el lado derecho y retirar por el lado izquierdo, usando una servilleta para las jarras de agua.Mantener la mesa despejada, reponer la canasta de panes y tener a mano los condimentos necesarios.Comunicarse eficazmente con los compañeros, organizar las zonas de servicio y despedir a los clientes llevándolos a su sala de conferencias.Requirements
Lo que tú aportas:
Capacidad de comunicarse en inglés a nivel intermedio.Capacidad de manejar Microsoft Office a nivel básico.Conocimientos técnicos en gastronomía, incluyendo ingredientes y métodos de preparación de platos.Conocimiento de estándares LQA (Luxury Quality Assurance), en HACCP y seguridad alimentaria (deseable).Habilidades de comunicación, cordialidad y amabilidad en el trato con clientes y compañeros de trabajo.Orientación a la limpieza y al mantenimiento de altos estándares de higiene.Estudios técnicos concluidos en Hotelería, Turismo o carreras afines.Pasión por brindar un servicio excepcional y crear experiencias memorables para los huéspedes.Benefits
Lo que ofrecemos:
En Palacio Nazarenas, a Belmond Hotel, Cusco nos enorgullecemos de fomentar una cultura basada en la amabilidad, la escucha activa y las conexiones genuinas con nuestros colegas y huéspedes. Ofrecemos una amplia gama de compensaciones, ventajas y beneficios, entre los que se incluyen:
Descuento de Alimentos Y Bebidas a partir del 3er mes.Alimentación en el comedor de personal cubierto al 100%Seguro FOLANos esforzamos por crear un entorno en el que nuestros colaboradores puedan prosperar tanto personal como profesionalmente. Con nuestro compromiso con tu desarrollo continuo, tendrás la oportunidad de aprender y crecer junto a algunas de las personas más talentosas de la industria. Únete a nosotros y se parte de la creación de momentos inolvidables para nuestros huéspedes, comunidades y equipos.
Este es tu momento. ¡Aplica hoy!
Sobre nosotros
El lujo contemporáneo se mezcla con el atractivo atemporal en Palacio Nazarenas, a Belmond Hotel, en el vibrante corazón de Cusco. Las piedras incas y los patios enclaustrados se unen a una cocina de vanguardia y a la primera piscina climatizada al aire libre de la ciudad. Este refugio urbano peruano cuenta con solo 55 suites enriquecidas con oxígeno, cada una con su propio bar privado y servicio de mayordomo. Con nuestra vasta oferta, las oportunidades para crear una carrera única aquí son infinitas. Únete a nosotros y logra lo verdaderamente excepcional.
La familia Belmond y LVMH
Palacio Nazarenas, a Belmond Hotel, Cusco se enorgullece de formar parte de LVMH y de la colección global de hoteles, trenes y cruceros fluviales icónicos de Belmond, que crean experiencias excepcionales en todo el mundo. Cuando te unes a una de nuestras propiedades, te unes a una familia global de hoteles ricos en historia y destinos impresionantes, donde nuestros colaboradores son el corazón de la experiencia Belmond.
Según ley N° 29973 "Ley General de la Persona con Discapacidad" se tendrán en cuenta para el empleo todos los solicitantes calificados, independientemente de la raza, color, religión, sexo, expresión o identidad sexual, orientación sexual, país de origen, genética, discapacidad o edad.