About this role
Ihre Aufgaben - Zu Ihren abwechslungsreichen Aufgaben gehört die sorgfältige Endkontrolle des Speiseverteilbandes, um höchste Qualität und Präzision sicherzustellen. - Sie übernehmen die Vor- und Zubereitung sämtlicher Diät- und Wunschkostformen, wobei Sie sowohl ernährungswissenschaftliche als auch betriebswirtschaftliche Aspekte stets im Blick behalten. - Die Einhaltung gesetzlicher Vorgaben und interner Standards, wie beispielsweise der Hygienevorschriften nach dem HACCP-Konzept sowie Sicherheits- und Unfallverhütungsvorschriften, ist für Sie selbstverständlich. - Darüber hinaus führen Sie Einzelberatungen und Kostabsprachen durch. - Mit Empathie und Engagement erfragen Sie die Menüwünsche der Patienten und erfassen diese elektronisch, um eine individuelle und bedarfsgerechte Verpflegung sicherzustellen. Ihr Profil - Sie verfügen über eine abgeschlossene Berufsausbildung als staatlich geprüfter Diätassistent (m/w/d) oder eine vergleichbare Qualifikation. - Erste Erfahrungen in einer ähnlichen Position sind von Vorteil, aber nicht zwingend erforderlich. - Ein sicherer Umgang mit den HACCP-Richtlinien sowie fundierte Kenntnisse in der Anwendung von Küchenmanagement- und Menübestellsystemen zeichnen Sie aus. - Idealerweise haben Sie bereits Erfahrungen mit den Programmen OrgaCard und Orbis gesammelt. - Ihre Arbeitsweise ist strukturiert, selbstständig und systematisch. - Sie überzeugen durch Verantwortungsbewusstsein, Organisationstalent und Durchsetzungsvermögen. - Flexibilität, Teamfähigkeit und eine hohe Anpassungsfähigkeit runden Ihr Profil ab.