About this role
Über uns Bienvenue bei épi! Wir sind eine französische Boulangerie-Patisserie, die für handwerklich hergestelltes Brot sowie Backwaren und Kaffee in bester Qualität steht. Zur Verstärkung unseres Teams in Köln und Bonn suchen wir eine engagierte Schichtleitung (m/w/d) in Voll- oder Teilzeit, die den Überblick über die gesamte Filiale behält und gemeinsam mit dem Team für einen reibungslosen Ablauf sorgt. Deine Aufgaben - Mitverantwortung für den operativen Ablauf: Sicherstellung eines reibungslosen Geschäftsablaufs und der täglichen Prozesse in der Filiale - Erstellung der Tagesabschlüsse: Mitverantwortung für die Erstellung und Überprüfung der täglichen Umsatzauswertungen und Abschlussdokumente - Kontrolle der Qualitäts- und Hygienestandards: Sicherstellung der Einhaltung unserer hohen Qualitäts- und Hygienestandards, insbesondere die Umsetzung der HACCP-Richtlinien - Anleitung und Führung der Mitarbeitenden: Motivation und Unterstützung des Teams, um eine produktive und angenehme Arbeitsatmosphäre zu schaffen - Mitverantwortung für die Personaleinsatzplanung: Unterstützung bei der Dienstplangestaltung und Optimierung des Personaleinsatzes Das bringst du mit - Berufserfahrung in operativen und administrativen Bereichen in der Gastronomie oder im Einzelhandel, idealerweise mit ersten Erfahrungen als Führungskraft - Du bist organisiert und flexibel in der Umsetzung von Aufgaben - Auch in stressigen Situationen behältst du einen klaren Kopf und findest kreative Lösungen - Du bist in der Lage, dich sowohl mit Mitarbeitenden als auch mit Gästen klar und freundlich zu verständigen - Du übernimmst Verantwortung und kümmerst dich mit einem hohen Maß an Eigeninitiative um die Bedürfnisse des Teams - Gute Deutschkenntnisse sind erforderlich Das klingt nach dir? Dann bewirb dich jetzt ganz einfach mit wenigen Klicks direkt online! Deine Vorteile bei épi - Zusätzliche finanzielle Vorteile: Urlaubs- und Weihnachtsgeld, Mitarbeiterrabatte und Feiertagszuschläge - Work-Life-Balance: Flexible Einteilung der Arbeitszeiten bei gleichzeitig geregelten Schichten - Mobilität: Möglicher Zuschuss zur Fahrkarte und sehr gute Erreichbarkeit der Filiale mit öffentlichen Verkehrsmitteln - Umfassende Einarbeitung und Unterstützung: Ausführliche Einarbeitung und persönliche Betreuung durch feste Ansprechpartner/in - Vielfältige Entwicklungs- und Karrieremöglichkeiten: Weiterbildungsmöglichkeiten und Aufstiegschancen fördern deine berufliche Entwicklung - Sicherer Arbeitsplatz und kollegiales Umfeld: Langfristige Beschäftigung in einem familiengeführten Unternehmen, ein krisensicherer Arbeitsplatz und eine kollegiale Arbeitsatmosphäre Jetzt bewerben und Teil der L‘équipe d’épi werden! Kontaktinformationen Bei Fragen zur Stelle als Schichtleitung (m/w/d) kannst du dich gerne an deine Ansprechpartnerin Vanessa Orechow wenden. Du erreichst sie per Mail an [email protected] oder telefonisch unter +4922193721710.