About this role
Ihre Aufgaben • Selbstständige Zubereitung von gesunden Mahlzeiten auf hohem gastronomischem Niveau • Mitgestaltung der Menüplanung und Einbringen von Rezepten • Einhaltung der Vorgaben unseres Ernährungskonzeptes und der diätetischen Kostformen • Einhaltung der hygienischen Richtlinien und Vorgaben • Betreuung des elektronischen Menüwahlsystems
Ihr Profil • Ausbildung als Köchin/Koch mit Zusatzausbildung zur Diätköchin/zum Diätkoch • mehrjährige Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie • umfassende Fachkenntnisse, welche die Einhaltung und Umsetzung unserer diätetischen Kostformen garantieren • hohes Qualitäts- und Dienstleistungsbewusstsein sowie selbständige und exakte Arbeitsweise • sehr gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift • teamfähige und belastbare Persönlichkeit, die in hektischen Situationen den Überblick behält