About this role
Geschäftsführer:in und Gastgeber:in für Restaurant El Mexicano Basel Das Restaurant El Mexicano Basel, mit 100 Innen- und 60 Aussensitzplätze befindet sich mitten in der lebendigen Steinenvorstadt in Basel. Im Restaurant werden die Gäste mit lateinamerikanischen Spezialitäten verwöhnt und geniessen ein exklusives und stimmiges Ambiente. Die besondere Atmosphäre entsteht durch die spezielle, originelle und authentische Dekoration, die den Eindruck des mexikanischen Klimas vermittelt. Die Hauptküche besteht aus hervorragenden und originalen mexikanischen Spezialitäten, die von unseren talentierten Köchen zubereitet, und durch unser junges, motiviertes Team unseren anspruchsvollen Gästen serviert werden.
Aufgaben • Leitung des Betriebes • Einteilung, Motivation und Führung des Betriebes • Gästebetreuung und Sicherstellung des Teams • Ausführung diverser administrativer Aufgaben • Angebotsplanung Food & Beverage • Bestellwesen Food und Non Food • Feedbackmanagement • Reservationsmanagement • Qualitätsmanagement
Anforderungen • Ausbildung in der Gastronomie • Erfolgreich abgeschlossene Gastroausbildung • Einige Jahre Berufserfahrung • Erste Führungserfahrung • Organisationsfähigkeit und guter Ordnungssinn • Mehrsprachigkeit Deutsch, Spanisch von Vorteil • Freundliches und gepflegtes Erscheinungsbild
Wir bieten Ihnen • Eine zukunftsorientierte Unternehmenskultur, Leistungsgerechte Entlohnung und 5 Wochen Ferien. Es erwartet Sie ein eingespieltes, dynamisches und leistungsstarkes Team und interessante Arbeitszeiten