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Restaurant Supervisor 100% @ Neues Schloss Privat Hotel

Zürich, ZHOnsiteFull-time
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About this role

Service Supervisor 100% (m/w/d)

Das Neues Schloss Privat Hotel Zürich, Autograph Collection, ist ein exklusives 5-Sterne-Boutiquehotel im Herzen von Zürich. Mit 57 individuell gestalteten Zimmern, persönlichem Service und einem hohen Qualitätsanspruch schaffen wir für unsere Gäste ein besonderes und authentisches Hotelerlebnis.

Zur Verstärkung unseres F&B-Teams suchen wir ab September 2026 eine engagierte und erfahrene Persönlichkeit als

Service Supervisor 100% (m/w/d)

Deine Aufgaben Operative Unterstützung und Koordination des täglichen Serviceablaufs Aktive Mitarbeit im Frühstücks- und Abendservice Herzliche und professionelle Betreuung unserer internationalen Gäste Unterstützung bei der Führung, Motivation und Einteilung des Serviceteams Durchführung von Briefings sowie Weitergabe relevanter Informationen an das Team Sicherstellung einer vollständigen Mise en Place und eines reibungslosen Serviceablaufs Kontrolle der Einhaltung unserer Qualitäts-, Hygiene- und Servicestandards Unterstützung bei der Einarbeitung und Schulung neuer Mitarbeitender Professioneller Umgang mit Gästefeedback und Reklamationen Enge Zusammenarbeit mit der Küche, dem Front Office und den weiteren Hotelabteilungen Kontrolle des Restaurantbereichs sowie Sicherstellung eines gepflegten Erscheinungsbildes Unterstützung bei Bestellungen, Inventuren, Tagesabschlüssen und weiteren administrativen Aufgaben Übernahme der operativen Verantwortung bei Abwesenheit der F&B-Leitung Dein Profil Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie oder Hotellerie Mehrjährige Berufserfahrung im gehobenen Service, idealerweise in der 4- oder 5-Sterne-Hotellerie Erste Führungserfahrung oder Erfahrung in einer vergleichbaren Funktion Ausgeprägte Gastgeberpersönlichkeit und Freude am direkten Gästekontakt Strukturierte, verantwortungsbewusste und lösungsorientierte Arbeitsweise Fähigkeit, Aufgaben klar zu delegieren und deren Umsetzung zu kontrollieren Bereitschaft, aktiv im operativen Tagesgeschäft mitzuarbeiten Gepflegtes und professionelles Auftreten Gute Deutsch- und Englischkenntnisse; weitere Sprachen sind von Vorteil Belastbarkeit, Flexibilität und Teamgeist Gute Wein- und Getränkekenntnisse sind von Vorteil Bereitschaft zu geteilten Diensten; Zimmerstunden stellen für dich kein Problem dar

Das bieten wir dir Eine verantwortungsvolle Position mit Entwicklungsmöglichkeiten Ein persönliches Arbeitsumfeld in einem exklusiven 5-Sterne-Boutiquehotel Kurze Entscheidungswege und eine enge Zusammenarbeit mit den verschiedenen Abteilungen Ein internationales und dynamisches Team Zugang zu internen Fort- und Weiterbildungen sowie Deutsch- und Fachkursen Vergünstigte Hotelübernachtungen für dich sowie deine Familie und Freunde über die Marriott Explore Rate Frühstück zum Vorzugspreis von EUR 5 in teilnehmenden Marriott Hotels Ermässigungen auf Speisen und Getränke in Marriott Restaurants 50 % Ermässigung auf das F&B-Angebot in teilnehmenden Hotels im Rahmen des Business Council Benefits CHF 500 Prämie im Rahmen unseres Mitarbeiter-werben-Mitarbeiter-Programms, sobald die empfohlene Person die Probezeit erfolgreich bestanden hat Auszeichnung als Mitarbeiterin oder Mitarbeiter des Quartals inklusive persönlichem «Make a Wish»

Du bist Gastgeberin oder Gastgeber aus Leidenschaft, übernimmst gerne Verantwortung und unterstützt dein Team aktiv im täglichen Service?

Dann freuen wir uns auf deine vollständigen Bewerbungsunterlagen.

Bitte beachte, dass ausschliesslich vollständige Bewerbungen mit einem aktuellen Lebenslauf berücksichtigt werden.

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