About this role
Wir suchen Verstärkung:
2. Sous Chef (m/w) – Vollzeit oder Teilzeit
Für unsere Restaurants und deren Küchen suchen wir per sofort oder nach Vereinbarung eine(n) organisationsstarke(n), leidenschaftliche(n) und motivierte(n) 2. Sous Chef. Da unsere Küche eine überschaubare Grösse hat, arbeiten wir überwiegend im «Tournant-Verfahren». Das bedeutet für Sie: Ihre fachlichen Stärken sind breit gefächert und Sie packen überall dort an, wo es brennt. Als rechte Hand unseres Küchenchefs und des 1. Sous Chefs übernehmen Sie zudem Mitverantwortung für den reibungslosen Serviceablauf, die Qualitätssicherung und die Anleitung unseres Teams. Anstelle einer klassischen, starren Stellenbeschreibung laden wir Sie ein: Machen Sie sich einfach selbst ein Bild!Bei einem Besuch im «Central 1» können Sie unser Küchenteam und deren Schaffen direkt aus der Perspektive eines Gastes beobachten. Alternativ wenden Sie sich ohne Umschweife an unsere Küchenchefin Eveline Zemp – sie beantwortet Ihnen gerne alle Fragen auf direktem Weg. Nutzen Sie diese Gelegenheit für einen ersten, unverfälschten Eindruck. Taten zählen bekanntlich mehr als Worte! Wir freuen uns auf Sie.
Wir bieten: - geregelte Arbeitszeiten, kaum Überstunden, überwiegend Dienste ohne Zimmerstunde - eine abwechslungsreiche Arbeit in einem lebhaften Umfeld - einen gut organisierten Arbeitsplatz - eine offene und transparente Kommunikation mit ehrlichen Feedbacks - offen für alle Bewerbenden, egal welcher Herkunft, Religion oder Geschlecht - zum Geburtstag schenken wir Ihnen einen Freitag - wir unterstützen Ihre Weiterentwicklung mit Schulungen - kostenlose Benutzung des «Aktiv Fitness», gegenüber vom Hotel - einen Teamevent pro Jahr - 20% Rabatt in den Restaurants der Zürich City Hotels - gute Verkehrsanbindungen mit dem ÖV (Beteiligung am ZVV Bonus-Pass nach der Probezeit) - Personalzimmer in der Umgebung - eine zeitgemässe Entlöhnung - Einhaltung des L-GAV
Das Central Plaza Hotel ist ein Vier-Sterne-Stadthotel mit 103 Zimmern und 2 Restaurants in der Nähe vom Hauptbahnhof. www.central.ch