食品衛生管理師 @ 漢來國際飯店股份有限公司南投分公司

1.建立、修訂及執行飯店相關安全衛生政策與計畫。 2.負責飯店職業安全衛生管理系統相關業務。 3.主導內部稽核，負責食材的驗收檢查與品質監測，確保符合標準。 4.餐廳廚房衛生管理及人員內部教育訓練。 5.餐廳廚房衛生巡查檢與問題改善追蹤執行，以確保客戶之食品安全衛生。 6.主導與規劃執行GHP及HACCP等通過相關認證，並維護管理系統執行之文件與紀錄。 7.病媒防治管理(執行品質檢討、問題溝通、表單紀錄等)。 8.負責及配合政府衛生單位稽核檢查。