About this role
Importante empresa del sector cárnico se encuentra en búsqueda de Despostadores de Res y Cerdo para laborar de manera presencial en el Frigorífico Guadalupe (Carnes y Embutidos). Requisitos: Bachiller académico. Mínimo 2 años de experiencia certificable como despostador de res y cerdo. Manejo de cuchillo y chaira. Conocimiento en afilado de cuchillos. Experiencia realizando cortes de carne según ficha técnica. Funciones: Realizar el deshuese de canales de res y cerdo. Ejecutar los diferentes cortes solicitados según ficha técnica y requerimientos del cliente. Garantizar el aprovechamiento de la materia prima y el cumplimiento de los estándares de calidad. Cumplir con los tiempos establecidos para la producción. Condiciones laborales: Salario: $2.458.809. Variable: $144.758. Bonificación por producción: $245.880 (sujeta al cumplimiento de productividad). Todas las prestaciones de ley. Horario: Lunes: ingreso a las 8:00 a.m. Martes a sábado: horario de ingreso entre l