About this role
Importante empresa comercializadora requiere vincular en su equipo de trabajo GESTOR DE CALIDAD profesional en el área de calidad de alimentos que tenga experiencia mínima de 6 meses para desempeñar las siguientes funciones: Funciones - Implementar y hacer seguimiento a los sistemas de gestión de calidad e inocuidad alimentaria. - Verificar el cumplimiento de las Buenas Prácticas de Manufactura (BPM) y demás normas aplicables al sector de alimentos. - Realizar inspecciones de calidad a materias primas, procesos de producción y productos terminados. - Identificar, analizar y reportar no conformidades, proponiendo acciones correctivas y preventivas. - Monitorear las condiciones de almacenamiento, conservación, manipulación y transporte de los alimentos. - Supervisar el cumplimiento de los procedimientos de higiene, limpieza y desinfección. - Elaborar, actualizar y controlar la documentación del sistema de gestión de calidad. - Coordinar y apoyar auditorías internas y ext