About this role
DIETETIK, poskusno delo , Določen čas, 6 mesecev, polni delovni čas, 40, -NAČRTOVANJE IN KONTROLIRANJE DELOVNEGA PROCESA V PREHRANI IN DISTRIBUCIJI HRANE, -DOLOČANJE, SPREMLJANJE IN POSODABLJANJE NORMATIVOV, -NABAVA BLAGA ZA POTREBE KUHINJE V SKLADU Z JAVNIMI NAROČILI, -SKRB ZA ČISTOČO V SKLADIŠČNIH PROSTORIH TER SKRBNO PREGLEDOVANJE ROKOV TRAJANJA USKLADIŠČENIH ŽIVIL, VODENJE EVIDENC, -PREVZEMANJE, SKLADIŠČENJE IN IZDAJA BLAGA, NADZOROVANJE NEOPOREČNOSTI BLAGA, -SODELOVANJE V HACCP SKUPINI, -SODELOVANJE V POSTOPKIH JAVNIH NAROČIL, VODENJE USTREZNIH EVIDENC, -OBRAČUNAVANJE DNEVNE PORABE ŽIVIL, SKRB ZA KVALITETO IN KVANTITETO ŽIVIL IN MATERIALA ZA PREHRANO, KI MORAJO BITI NEOPOREČNA, -SKRB ZA PRAVOČASNO NABAVO ŽIVIL IN ZA PRAVOČASNO IZDAJO IZ SKLADIŠČA TER HLADILNIH KOMOR, -IZVAJANJE NOTRANJEGA NADZORA HIGIENE ŽIVIL IN HACCP SISTEMA, VODENJE EVIDENC IN PRIPRAVA POROČIL, -SODELOVANJE PRI PRIPRAVI DNEVNIH OBROKOV, KONTROLA KVALITETE IN OKUSA TER NEOPOREČNOSTI JEDI, -PO POTREBI VKLJUČEVANJE V PROCES DELA, -PRIPRAVLJANJE JEDILNIKOV ZA NAVADNO IN DIETNO PREHRANO TER SODELOVANJE S ČLANI KOMISIJE ZA SPREJEM JEDILNIKOV, -SKRB ZA KAKOVOSTNO IN NEOPOREČNO PREHRANO STANOVALCEV, ZUNANJIH ODJEMALCEV IN ZAPOSLENIH, -IZRAČUNAVANJE KALORIČNE VREDNOSTI NAVADNE IN DIETNE PREHRANE, -VODENJE EVIDENCE O IZDANIH OBROKIH TER SODELUJE PRI IZRAČUNU CENE ZA POSAMEZEN OBROK NA PODLAGI PORABLJENIH KOLIČIN IN CENE. , Urejenost in čistoča, - zanesljivost in natančnost, -sposobnost samostojnega dela in hitrega prilagajanja, - komunikativnost in iznajdljivost, - tolerantnost, prijaznost, - organizacijske sposobnosti, - splošna psihofizična sposobnost. , dopoldan